a few days ago, I made something called Macaroni Schotel. Iseng iseng aja sih hihi.
ternyata gampang kok. Now, i'll share recipes and how to make it, as easy as possible :D
Ingredients :
- 250g macaroni elbow.
- 200g kornet kalengan.
- 200ml plain liquid milk.
- 3 butir telur ayam
- 150g keju cheddar. (100g dipotong dadu kecil-kecil, 50g untuk parutan diatasnya)
- 3 buah sosis sapi. (saya pake merk farm house karena sosisnya lebih enak :D)
- 4 sdm margarin
- Garam atau penyedap rasa sesuai selera
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 buah bawang bombay. (di iris kecil-kecil)
- 1 buah bawang putih.
- Didihkan 1 panci berisi air, rebus macaroni sampai matang. beri 2sdm margarin agar macaroni tidak menempel.
- selama menunggu direbus, kocok 3 buah telur. beri sedikit garam dan lada.
- Iris kecil-kecil bawang bombay dan bawang putih. sisihkan
- potong bulat-bulat tipis sosis sapi, kemudian tumis sebentar dengan margarin. sisihkan
- tumis kornet dengan margarin, beri lada dan garam sesuai selera. sisihkan
- panaskan frying pan, masukkan 2sdm margarin. tumis bawang-bawangan.
- setelah harum dan berwarna kuning kecoklatan, masukkan tumisan kornet.sisihkan.
- Ambil mangkuk berukuran sangat besar, masukkan susu cair, kocokan telur, dan tumisan kornet. aduk rata.
- setelah rata, masukkan potongan keju.
- lalu masukkan macaroni ang telah direbus. aduk.
- beri lada, garam, dan penyedap rasa. rasakan sendiri agar bumbunya pas dengan sesuai yang kita mau.
- tuang adonan ke loyang. susun sosis sapi diatasnya.
- parut sedikit keju. bisa menggunakan keju quick melt atau mozarella. pasti akan lebih enak :D
- lalu masukkan oven, tunggu kurang lebih 45 menit.
- selesai. selamat makaaaannnnnn :D
